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| Pazo Baión. Edificio principal a la entrada del complejo, con sus dos torres estilo Victoriano. |
La historia de estas bodegas de Albariño no están exentas de polémica por estar asociado este precioso Pazo al narcotráfico al ser adquirida por Laureano Oubiña en los años 70 en una operación de blanqueo de capitales
Actualmente cuando las visitas quieren desvincular totalmente el Pazo de ese oscuro pasado que les persigue y que nada tiene que ver en la actualidad con esa breve historia que sucedió a lo largo de su vida..
La historia del mismo la he recopilado de varios artículos de internet. Al volver del viaje no pude evitar ver la serie Fariña, que por cierto recomiendo a todo aquel que no la haya visto. Es un reflejo de lo que se vivió en ese periodo entre los años 70 y 90 en esta región de Galicia y que afortunadamente ha quedado en una historia para contar en una serie.
"Los muros de Pazo Baión guardan tras de sí la historia de las familias nobles más importantes de Galicia. Fundada en el siglo XV por los Sarmiento, Pazo Baión acogería alguno de los linajes más destacados como los Figueroa, los Camba o los Soutomaior.
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| Fotografía de Adolfo Fojo. Emigrante retornado de Argentina que compró la propiedad y llevó a cabo la mayor reforma hecha en el mismo. |
Entre sus siglos de historia también se habla de la emigración gallega de la mano de Don Adolfo Fojo, un adinerado emigrante retornado de Argentina, el cual compró la propiedad y llevó a cabo en ella la mayor reforma del antiguo pazo, dándole la estructura arquitectónica que actualmente posee con las dos torres de corte victoriano. También mandaría la construcción de una vaquería y una bodega. Los últimos herederos de Don Adolfo Fojo vendieron la propiedad en los años 70, momento en el que se llevó a cabo la primera plantación técnica de Albariño de Rías Baixas. Este viñedo se convirtió entonces en una referencia para los profesionales del sector.
Además de toda la historia que ya encerraba entre sus muros, a finales de los años setenta pasó a convertirse en un símbolo de lujo y ostentación del narcotráfico en Galicia, cuando lo adquirió Laureano Oubiña, famoso narcotraficante de la época y que ya antes había hecho dinero en el contrabando de tabaco, algo que solía estar a la orden del día en estas tierras con costas tan propicias para la llegada de productos de estraperlo y otros que, en aquella época, estaban en situación de semi – legalidad. O, más bien, existía un vacío legal que permitía actuar impunemente a los contrabandistas. Cuando cambió la ley, muchos de ellos se pasaron al narcotráfico y uno de ellos fue Laureano Oubiña, que posteriormente compraría el Pazo Baión. Pero también fue un símbolo en la lucha contra la droga, cuando decenas de madres gallegas se acumularon en sus portalones para protestar por la crítica situación que vivía la juventud de Galicia en los años 70, 80 y principios de los 90 con relación al mundo de la droga. También ha quedado en el imaginario colectivo el recuerdo del juez Garzón descendiendo de su helicóptero durante la Operación Nécora que acabaría con gran parte de este problema social y económico en el que estaba sumergido la comunidad. Ahí el pazo pasó a manos del Estado.
Finalmente, y tras pasar por diferentes propietarios, el 16 de julio del 2008, Pazo Baión fue adquirida por Adega Condes de Albarei, que emprendió un importante proyecto asentado en tres pilares: – La elaboración de albariños bajo en concepto de vinos de pago; – La creación de un centro enoturístico de referencia; – Y un importante proyecto social por el que cual el 5% de las ventas se destinan a programas sociales. Además Condes de Albarei emprende una reforma arquitectónica y paisajística en la finca bajo la batuta del arquitecto gallego César Portela, premio Nacional de Arquitectura, gracias a la cual esta joya de nuestro patrimonio artístico y cultural revive su época más dorada. Entre los programas sociales se incluye la ayuda a drogodependientes, a los que dan en las vendimias y formna parte del programa de desintoxicación."
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| Espectacular palomar dentro del Pazo |
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| Vista del Pazo desde los viñedos |
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| Interior del edificio que antiguamente eran caballerías y destinado en la actualidad a eventos de distintos tipos como bodas y celebraciones. También realizan congresos para dar a conocer sus espectaculares vinos. |
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| Fotografías del interior de la nave donde elaboran los vinos. En la visita guiada explican todo el proceso desde el inicio hasta el final y te enseñan las máquinas y herramientas que utilizan. En agosto cuando estuvimos no estaban en funcionamiento porque no era época de producción. |
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| Imágenes tomadas desde una de las ventanas del edificio que utilizan para la cata de vinos en la visita y donde hay un pequeño museo con fotografías que muestran el estado anterior y actual de los distintas partes del recinto. |
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